Oksebouillon OSCAR i granulat, 500 g
OSCAR oksebouillon er granulat til gryderetter, braisering og tilsmagning af farsretter. Den giver en smagsbase med bund og dybde og kan bruges både fra rettens begyndelse og ved den afsluttende tilsmagning. Du køber én bøtte med 500 g. Et kolli indeholder 4 bøtter à 500 g, i alt 2 kg.
Afmål bouillonen efter retten
Granulatet kan opløses i kogende vand eller tilsættes direkte i retten under varmebehandling. Det gør det anvendeligt, både når du skal bruge en færdig bouillon som kogevæske, og når du vil tilsmage en gryderet uden at tilsætte unødigt meget væske.
Dosering og tilberedning
Brug cirka 20 g pr. liter vand
Producentens vejledende dosering er cirka 20 g granulat pr. liter vand. Tilsæt granulatet i kogende vand og rør det ud. OSCAR angiver et udbytte på 25,5 liter bouillon pr. bøtte med 500 g. Følg altid doseringen på den leverede emballage.
Tilsmag først, tilsæt derefter ekstra salt
Bouillonen indeholder salt. Som generelt køkkenråd bør ekstra salt derfor først tilsættes, når bouillonen er blandet i, og retten er smagt til. Ved indkogning bliver smagen mere koncentreret, så vurder saltningen igen mod slutningen af tilberedningen.
Til braisering, gryderetter og fars
OSCAR anbefaler oksebouillongranulatet til braiser og gryderetter, tilsmagning i farsretter samt som væske til kogning og pochering. Brug den som en del af grundsmagen, og tilpas øvrige krydderier til den konkrete opskrift. Ved tilsmagning af fars kan en lille portion tilberedes separat, før hele portionens krydring vurderes.
Vælg den smagsbase, der passer til menuen
Skal en lys ret have en anden bouillonsmag, kan du vælge hønsebouillon OSCAR i granulat. Til en grøntsagsbaseret smagsprofil findes grøntsagsbouillon OSCAR i pastaform. De er alternativer med andre smagsprofiler og produktspecifikationer. Du finder også tomatsuppe i pastaform til en anden ret på menuen. Brug eventuelt stødt sort peber som supplerende krydring efter smag.
Produktdata og pakning
| Produkt | Oksebouillon i granulat |
|---|---|
| Mærke | OSCAR |
| Nettoindhold | 500 g pr. bøtte |
| Salgsenhed | 1 bøtte |
| Kolli | 4 bøtter à 500 g, samlet 2 kg |
| Vejledende dosering | Ca. 20 g pr. liter vand |
| Producentens angivne udbytte | 25,5 liter pr. bøtte |
| Emballagemål ifølge producenten | 133 × 133 × 110 mm, længde × bredde × højde |
| Producentens varenummer | 001902 |
| Varenummer | 3432 |
Ingredienser og næringsindhold
Ingredienser: Tørret glukosesirup, salt, aromaer, oksefedt 3,4 %, oksekødsekstrakt 2,7 %, løgekstrakt, sukker, peberekstrakt, karamelliseret sukker, maltodextrin. Kontrollér altid den aktuelle ingrediens- og allergenmærkning på emballagen.
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 1.003 kJ / 237 kcal |
|---|---|
| Fedt | 3,8 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 2,1 g |
| Kulhydrat | 40,2 g |
| Heraf sukkerarter | 5,4 g |
| Kostfibre | 0,5 g |
| Protein | 10,4 g |
| Salt | 38,9 g |
Opbevaring og planlægning af indkøb
Producenten angiver opbevaring ved stuetemperatur både før og efter åbning. Efter åbning gælder produktets bedst før-dato. Følg mærkningen på den leverede bøtte. Køb efter køkkenets forbrug, og beregn kollibehovet ud fra fire bøtter med hver 500 g.
Ofte stillede spørgsmål
Er dette bouillonpasta eller granulat?
Dette er OSCAR oksebouillon i granulat. Hver bøtte indeholder 500 g.
Kan granulatet tilsættes direkte i en gryderet?
Ja, producenten angiver tilsætning direkte i retten under varmebehandling. Det kan også opløses i kogende vand først.
Hvor meget bruges til én liter vand?
Den vejledende dosering er cirka 20 g pr. liter vand. Følg den leverede emballages anvisninger og tilpas den afsluttende tilsmagning til retten.
Hvad kan oksebouillonen bruges til?
Den anbefales til braisering, gryderetter, farsretter samt kogning og pochering.
Hvor mange bøtter indeholder et kolli?
Et kolli består af fire bøtter à 500 g. Salgsenheden er én bøtte.
Miljøbillederne er stemningsbilleder, der illustrerer en mulig brugssituation. Det viste produkt kan afvige fra den vare, du modtager. Se produktbillede og produktdata for den konkrete vare.
- ⏱️ Leveringstid: 1-3 dage
- 🆓 Fragtfri:v/900 kr
- ⭐ Høj Service
